|
Nautakarjamme
Mörbyn tila tuottaa luomulihaa pitämällä emolehmiä jotka vasikoivat
keväällä. Vasikat toimivat lypsykoneina ja kasvavat maidon ja
laidunruohon voimin. Ne syntyvät maaliskuun - toukokuun aikana.
Joskus synnytys myöhästyy, kuten lehmä joka synnytti kaksoset
niityllä elokuun 2. päivänä. Toukokuun puolivälissä kun uusi
raikas vihreä ruoho jo kasvaa pääsevät lehmät ja vasikat navetasta
laitumille.
 Luontolaitumillamme
karja edistää moninaisuutta. Lehmät syövät pois ruohon jolloin
enemmän valoa vaativat kasvit voivat kukoistaa ja ilahduttaa
meitä kaikkia. Kesän keskivaiheessa karja pääsee myös peltolaitumille
nauttimaan apilaa ja ruohoa. Lahden rantamat pysyvät auki esim.
kahlaajalinnuille kun lehmät ja vasikat "puhdistavat" ne. Koko
kasvukauden eläimet saavat löytää ruokansa suoraan luonnosta
ja vain hiukan mineraalirehua tarjotaan lisäksi niiden hyvinvointia
ajatellen.
Kun ruoho on lakannut kasvamasta, karja tuodaan navettaan talveksi.
Samalla erotetaan lehmät vasikoista. Lehmät tarvitsevat nyt
vain ylläpitorehua, joskus vain hieman lisää vatsassa olevaa
vasikkaa varten. Vasikat taas tarvitsevat runsaasti syötävää,
jotta ne kasvaisivat kunnolla ja lihasta tulisi hyvää.
 Sonnivasikat
asustavat entisessä tallissa, seuranaan ajoittain jokunen vuotta
vanhempi sonni, joka opastaa löytämään veden ja ruoan. Lehmävasikat
elävät lehmien naapureina ja niilläkin on joskus isosisko elämäntaitojen
opettajana. Eläinten erottamisen jälkeen kuuluu kolmen pääivän
ajan äänekästä mylvintää, kunnes rauha jälleen laskeutuu maatilan
ylle. Silloin vasikat ovat oppineet syömään voimarehua (kauraa,
vähän hernettä ja mineraalirehua) sekä apilasta ja ruohosta
kesällä valmistamaamme säilörehua.
Sonnit saavat kasvaa n. 18 kuukautta, jossa ajassa ne saavuttavat
300 - 350 kilon teuraspainon. Sen jälkeen on tehtävä tilaa uusille
vasikoille, jotka tulevat sisään oltuaan laitumella. Lehmävasikoista
osa kasvaa vain 6 kuukautta tuottaen vasikanlihaa, mutta useimmat
elävät n. 12 kuukautta. Hiehoilla on mulleja suurempi taipumus
lihoa liikaa, siksi niiden elinaika on lyhyempi. Muutama hieho
saa aikuistua siitoslehmäksi korvaamaan vanhuuden tai muun syyn
takia teurastettuja.
Tällä hetkellä meillä on 28 lehmää, jotka vasikoivat keväällä.
Ensi keväänä on hankittava uusi siitossonni, koska vanha on
teurastettu. Kaikki lehmät ovat lihakarjarotua, eri tavoin risteytettyä,
ja vain yksi on puhdasrotuinen hereford.
|
|
